ファンヘヘムルカルグクス 1ホジョム 황해해물칼국수 1호점

仁川市中区永宗島に位置するファンヘヘムルカルグクス1号店は、干しスケトウダラ（ファンテ）の出汁を基本とする海鮮カルグクス専門店で、一つのメニューに集中することで安定した味を保っています。ファンテから引き出したスープは爽やかで深い旨みが特徴で、ホタテ・アサリ・ムール貝がたっぷり入り、干しスケトウダラの身もたくさん入っているため量が非常に豊富です。大豆粉を練り込んだ麺は香ばしい風味を加え、3人で2人前を注文しても十分に満足できるほどです。付け合わせのキムチとカクトゥギの味も良く、特に作りたてのキムチがカルグクスとの相性抜群です。カクトゥギのほうがキムチより美味しいという評価もあります。テナガダコの追加が可能で、踊り食いにするかカルグクスに入れるか選べるのがユニークです。朝から営業しているため朝食代わりにもなり、干しスケトウダラの成分のおかげで二日酔い解消効果も期待できます。12月31日など年末年始は特に混み合い、平日・週末を問わず行列ができる店です。土曜の午後1時半に訪問すると30分の待ちが必要な場合がありますが、汁物の特性上回転率が速く、体感より実際の待ち時間は短くなります。午前11時前に訪問すれば並ばずに食事できます。一人前12,000〜13,000ウォン台で一般的なカルグクスより高めですが、使われる海鮮の量を考えるとコスパは優秀です。1号店は駐車場が非常に狭いため、駐車に余裕のある2号店が混んでいる場合に1号店へ移動するのも戦略の一つです。永宗島を訪れるなら必ず立ち寄る価値のある店です。