シンポダクカンジョン ポンジョム 신포닭강정 본점

衣を厚く硬めに揚げるので、さらっとしたタレにたっぷり浸かってもカリッとした歯ざわりが崩れず、冷めても食感が残ります。1985年から新浦国際市場の真ん中で揚げてきたタッカンジョンは、甘さの後から唐辛子とラー油の辛さがじわりと上がり、刻んだピーナッツが香ばしさを加えます。骨付きのみで、骨なしはありません。フライドチキンはかなり塩気が強く、半々でも頼めます。持ち帰りの列は平日でも長いですが、店内で食べるとキャベツサラダと大根の甘酢漬けが付きます。