신포닭강정 본점
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- 주소
- 인천광역시 중구 우현로49번길 3
튀김옷을 두껍고 단단하게 튀겨, 묽은 소스에 푹 잠겨도 바삭함이 무너지지 않고 식어도 질감이 남습니다. 1985년부터 신포국제시장 한가운데서 이어 온 닭강정은 달콤한 맛 뒤로 고추와 고추기름의 알싸함이 천천히 올라오고, 다진 땅콩이 고소함을 더합니다. 뼈 있는 닭만 쓰고 순살은 없습니다. 후라이드 치킨은 꽤 짭짤하고, 닭강정과 반반으로도 주문합니다. 포장 줄은 평일에도 길지만 홀에서 먹으면 양배추 샐러드와 치킨무가 나오고, 남으면 포장해 갈 수 있습니다.
