음식 종류

치킨

지역

중구 , 인천

주소

인천광역시 중구 우현로49번길 3

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인천 신포국제시장 한복판에 자리한 신포닭강정 본점은 1985년부터 영업해 온 닭강정의 원조 격 노포로, 인천을 대표하는 시장 먹거리로 자리매김한 곳입니다.

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인천 신포국제시장 한복판에 자리한 신포닭강정 본점은 1985년부터 영업해 온 닭강정의 원조 격 노포로, 인천을 대표하는 시장 먹거리로 자리매김한 곳입니다. 가장 두드러지는 특징은 튀김옷을 일반 치킨보다 한층 두껍고 단단하게 튀겨낸다는 점으로, 묽은 농도의 양념 소스를 듬뿍 머금어도 바삭함이 쉽게 무너지지 않아 식어서도 특유의 질감을 유지합니다. 달콤함을 기본으로 깔고 뒷맛에서 고추기름과 고추의 알싸한 매운맛이 은근하게 올라오며, 다진 땅콩이 소스 위에 흩뿌려져 있어 고소한 풍미와 씹는 재미를 더합니다. 뼈 있는 닭강정만 취급하므로 순살 제품을 기대했다면 참고가 필요하며, 사이즈는 소·중·대로 나뉘고 중자 기준 1만 원대 후반 가격대로 형성됩니다. 후라이드와 양념 반반 주문도 가능한데, 후라이드는 간이 짭짤한 편이라 맥주 안주로도 잘 어울립니다. 매장에서 식사하면 케요네즈 양배추 샐러드와 치킨무가 곁들여지며, 포장 줄은 평일에도 길게 늘어서는 편이라 상대적으로 여유로운 홀 착석이 나은 선택이 될 수 있습니다. 주변 시장 구경과 함께 들르기 좋은 위치입니다.