황해해물칼국수 1호점

인천 중구 영종도에 위치한 황해해물칼국수 1호점은 황태 육수를 기본으로 하는 해물칼국수 전문점으로, 오직 한 가지 메뉴에 집중하여 일정한 맛을 유지하고 있습니다. 황태(북어)로 우려낸 국물은 시원하고 깊은 감칠맛이 특징이며, 여기에 가리비·조개·홍합이 듬뿍 들어가고 황태채도 넉넉하게 들어 있어 양이 매우 풍성합니다. 콩가루를 섞은 면발은 고소한 풍미를 더하며, 세 명이 2인분을 시켜도 실컷 먹을 수 있을 정도입니다. 함께 제공되는 김치와 깍두기의 맛이 좋으며, 특히 갓 담근 김치가 칼국수와 찰떡궁합입니다. 깍두기 역시 개인적으로 김치보다 더 맛있다는 평이 있습니다. 낙지를 추가할 수 있는데, 산낙지로 먹을지 칼국수에 넣을지 선택할 수 있는 것이 독특합니다. 아침부터 영업하여 조식 대용으로도 괜찮으며, 북어 성분 덕분에 해장 효과도 기대할 수 있습니다. 12월 31일 등 연말연시에는 특히 손님이 몰리며, 평일 주말 가리지 않고 줄서서 먹는 곳입니다. 토요일 오후 1시 반에 방문하면 30분 대기가 필요할 수 있으나, 국밥 특성상 회전율이 빨라 대기 시간이 실제로는 체감보다 짧습니다. 11시 전에 방문하면 줄 없이 식사가 가능합니다. 1인분 12,000~13,000원대로 일반 칼국수보다 비싼 편이지만, 들어가는 해물의 양을 감안하면 가성비가 우수합니다. 1호점은 주차장이 매우 협소하므로, 주차가 넉넉한 2호점에서 대기가 많을 때 1호점으로 이동하는 것도 전략입니다. 영종도를 방문한다면 반드시 들러 볼 가치가 있는 곳입니다.