カクチブル 각지불

エゴマのスープでアンコウを煮込んだトゥルケアグタンは、香ばしく始まって後半にじわりとピリッときます。具をほぼ食べ終えたらご飯をもう一杯頼み、残ったスープに混ぜるとお粥のようにとろりとします。甘くて辛くないキムチが付き、会計を済ませると手作りのシッケ（甘い米の飲み物）を一杯もらえます。開店前から待機名簿が埋まり、材料がなくなれば午後でもそのまま閉店します。