Korea Eats

60ニョンジョントン ハルメグクパプ 60년전통 할매국밥

60nyeon Jeontong Halmae Gukbap

Google マップ 4.2 2,523 レビュー
住所
Busan Dong-gu Jungangdaero533beon-gil 4

1960年代、凡一洞の庶民に安くて腹にたまる一食を出そうと始まったテジクッパ(豚骨スープご飯)の店で、今も釜山の有名店より値段を少し抑えています。スープは澄んでいながら味は濃く、ざっくり切った豚バラ肉がたっぷり入って臭みもありません。スユクペクパン(ゆで豚定食)を頼むと、厚切りのゆで豚が別皿で山盛りに出ます。

テジクッパ: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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