Donsubaek Hongdae Jikyeong
ソウル麻浦区の弘大（ホンデ）に位置する「豚寿百（ドンスベク）弘大直営店」は、国産の豚骨をじっくり煮込んだ濃厚なスープが自慢のデジクッパ専門店です。看板メニューの「ドンダンバン（豚湯飯）」は、深く濃厚な豚骨スープに、臭みがなく柔らかい豚肉がたっぷりと入っており、肉の量に十分な満足感があります。ラー油が入っているため写真では赤く見えますが、実際の辛さは辛ラーメンよりも控えめで、気軽に食べることができます。ソッコタンバン（混ぜ豚湯飯）も用意されているほか、ドンスベク定食を注文するとポッサムも一緒に提供され、野菜に包んで食べる楽しみもあります。トッカルビのメニューも提供しています。スープは熱すぎず適温で提供されるためすぐに食べやすく、注文後の料理の提供もスピーディーです。セルフコーナーではキムチとカクテキを自由に補充でき、マッコリをグラス単位で販売しているため、食事と一緒に楽しむのにも適しています。一人席が別途用意されており一人での食事にも便利で、外国人観光客の比率が高いため、店主による英語での対応も可能です。24時間営業のため時間を問わず訪問でき、弘大エリアの中ではリーズナブルな価格設定となっています。待合スペースが室内にあるため、寒い日でも快適に待つことができます。