料理ジャンル

ネンミョン

エリア

동구 , 大田（テジョン）

住所

Daejeon Dong-gu Okcheon-ro 419

クイック判断

おすすめポイント

ウォンミミョノクは大田東区のパナムドンに位置する創業70年の老舗冷麺店で、鶏出汁をベースにした冷麺が看板メニューです。

向いている場面

食事中心の一軒

訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

Google Maps Naver Map Kakao Map

訪問前に営業時間とルートを確認してください。

ウォンミミョノクは大田東区のパナムドンに位置する創業70年の老舗冷麺店で、鶏出汁をベースにした冷麺が看板メニューです。牛出汁の代わりに鶏出汁を使用する独自の方式は、食材が貴重だった時代から受け継がれてきたと推測されており、あっさりとしながらもほんのりとピリ辛い味わいは平壌冷麺とチョゲグクスの中間に位置するような独自の風味を生み出しています。水冷麺のスープは一口飲むと止められなくなる中毒性があり、ビビン冷麺は刺激的な味付けが加わって独自のファン層を持っています。麺はやわらかいそば麺で比較的切れやすく、鶏肉のトッピングが大きくのせられます。カルビマンドゥ（餃子）は甘めの味わいで人気が高く、裏メニューの鶏手羽（2本1,000ウォン）はコリコリとした食感が特徴的です。冷麺専門店でありながら珍しくジャジャン麺やちゃんぽんなどの中華系メニューも揃えており、同行者間でのメニューの選択の幅が広いのも利点の一つです。店舗は2棟に分かれており、駐車場は広めに設けられていますが、週末は長い行列が避けられない状況です。平日でも昼時前後には混雑するため、余裕のある時間帯の訪問が望ましいです。定休日は隔週の第1・第3火曜日です。