Wonmi Myeonok
대전 동구 판암동에 자리한 70년 전통의 노포 냉면집으로, 닭육수를 베이스로 한 냉면이 대표 메뉴입니다. 소 육수 대신 닭육수를 사용하는 독특한 방식은 옛 시절 재료가 귀하던 때부터 이어진 것으로 추정되며, 슴슴하면서도 약간 칼칼한 맛이 평양냉면과 초계국수 사이 어디쯤에 위치한 독자적인 풍미를 냅니다. 물냉면 육수는 한번 맛보면 계속 들이키게 되는 중독성이 있으며, 비빔냉면은 양념의 자극적인 맛이 더해져 별도의 팬층을 보유하고 있습니다. 면은 부드러운 메밀면으로 잘 끊기는 편이며, 닭고기 고명이 큼직하게 올라갑니다. 갈비만두는 달달한 맛으로 인기가 높고, 히든메뉴인 닭날개(2개 1,000원)는 쫄깃한 식감이 특징입니다. 짜장면과 짬뽕 등 중식 메뉴도 갖추고 있어 일행 간 메뉴 선택 폭이 넓습니다. 매장은 두 동으로 나뉘어 있으며 주차장이 넓은 편이나, 주말에는 긴 대기가 불가피합니다. 평일에도 점심시간 전후로 혼잡하므로 여유 있는 시간대 방문을 권장합니다. 격주 첫째·셋째 화요일 휴무입니다.
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