냉면 육수를 소가 아니라 닭으로 내서, 평양냉면과 초계국수 사이 어디쯤의 슴슴한 맛에 끝이 살짝 칼칼합니다. 위에 올라가는 닭고기 고명이 큼직한데, 뼛조각이 섞여 나올 때가 있어 조심해서 씹어야 합니다. 맵게 먹고 싶으면 테이블의 고추 다대기를 물냉면이든 비빔이든 넣으면 됩니다. 70년 된 냉면집인데 짜장면과 짬뽕도 함께 팝니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
