철판에는 돼지 주물럭이 먼저 오르고, 한치 주물럭은 질겨지지 않게 뒤에 넣어 볶아 줍니다. 양념은 빨갛게 보여도 맵기보다 달고 짭짤하며, 한치는 오징어보다 부드럽습니다. 깻잎에 싸거나 찰기 있는 흰밥에 올려 먹다가, 남은 양념에는 밥을 볶거나 소면을 넣습니다. 혼자 가도 주문을 받아 줍니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
