키와마루아지
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- 주소
- 경기도 화성시 동탄중심상가2길 11
메뉴판이 도감처럼 라멘마다 그림과 재료 설명을 붙여 두어, 미라멘과 특 미라멘, 극라멘, 츠케멘의 차이를 주문 전에 비교할 수 있습니다. 미라멘의 돈코츠 국물은 첫 숟가락에 강하게 들어오지만, 먹을수록 단맛과 기름진 무게가 쌓여 끝까지 먹기에는 질린다는 반응도 있습니다. 특 미라멘은 직화 차슈와 반숙 아지타마고를 더 얹은 그릇으로, 차슈 안쪽이 족발처럼 부드럽습니다. 츠케멘은 매콤한 소스에 면을 찍어 먹는데, 미라멘 국물을 조금 섞으면 맛이 또 달라집니다.
