오레노라멘 인사점

뽀얀 닭 국물에 후추가 알싸하게 들어가 진한 삼계탕을 떠올리게 합니다. 토리빠이탄이 그 기본이고, 카라빠이탄은 매운 걸 잘 못 먹는 사람에게는 조금 매운 정도입니다. 수비드 닭가슴살, 간이 밴 반숙란, 마늘 후레이크가 얇고 탄력 있는 면 위에 올라가며, 반쯤 먹고 느끼해지면 절인 무 피클로 입을 정리합니다. 목이버섯과 카라멜라이징한 양파도 들어가 씹을 때 오독한 식감과 단맛이 섞입니다. 바 자리 외에 3인 이상이 앉는 테이블이 따로 있어 아이를 데려온 가족도 앉기 편합니다. 일반 라멘보다 염도가 낮아 어르신과 함께 와도 부담이 적고, 손님이 많아도 주방이 빨리 돌아 주문 뒤 금방 나옵니다. 면, 공기밥, 김치는 무료로 더 받고 면을 추가하면 건더기도 함께 나옵니다.