죽전 여장군 본점
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- 주소
- 경기도 용인시 수지구 죽전동 1003-477
삼겹살 없이 돼지 특수부위만 다루고, 고기는 번개탄 불에 직접 구워 먹습니다. 갈매기살은 기름이 빠지며 쫄깃해지고, 혀밑살은 하얀 지방이 많지만 부드럽고 고소합니다. 한 접시 300g 단위로 한 부위만 담거나 모듬으로 섞으며, 150g 반접시도 있습니다. 수요일과 토요일은 소 잡는 날이라 육회와 육사시미가 나옵니다. 공기밥을 팔지 않으므로 편의점 즉석밥을 사 오면 매장 전자레인지로 데워 먹습니다.
