장수물식당
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- 주소
- 제주특별자치도 제주시 연동 연문2길 18
고기국수를 시키면 두툼하게 썬 맛보기 돔베고기 한 접시가 따로 나와, 혼자 가도 국수와 수육을 함께 맛봅니다. 돼지뼈 국물은 잡내가 적고 다대기와 후추 향이 얹혀 있으며, 중면은 탱탱하기보다 국물을 머금은 부드러운 상태로 삶습니다. 국수 속 고기는 많지 않아, 두툼한 고기를 더 먹고 싶은 사람은 돔베고기를 따로 시킵니다. 직접 담근 장아찌가 담백한 국물에 짠맛과 산미를 더합니다. 메뉴는 이 두 가지뿐이고, 매장이 작아 테이블 사이가 가깝습니다.
