음식 종류

고기구이

지역

용인시 , 경기도

주소

경기도 용인시 처인구 모현읍 능원로 74

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추천 포인트

황소고집 본점은 통 갈매기살 숯불구이로 용인 지역에서 오랜 기간 명성을 이어온 식당입니다.

이럴 때

여럿이 함께 먹는 식사

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황소고집 본점은 통 갈매기살 숯불구이로 용인 지역에서 오랜 기간 명성을 이어온 식당입니다. 국내산 갈매기살을 자르지 않고 통째로 제공하여 숯불 위에서 굴리듯 굽는 방식이 특징입니다. 두툼한 고기를 마늘과 함께 충분히 익히면 쫄깃한 식감과 숯향이 잘 살아납니다. 매장에 비치된 굽기 가이드를 참고하면 육즙을 유지하며 고소하게 구울 수 있습니다. 소 막창 또한 별미로 꼽히며, 500g 기준 약 32,000원의 가격대는 특수 부위임에도 합리적입니다. 인원이나 상황에 따라 반근(250g) 단위로도 추가 주문이 가능해 효율적입니다. 셀프바에서는 상추와 각종 반찬을 자유롭게 이용할 수 있습니다. 함께 제공되는 김치찌개는 칼칼한 맛이 좋아 고기가 익기 전 입맛을 돋우기에 충분합니다. 식사의 마무리는 새콤달콤한 김치말이국수가 일반적이며 여름에는 묵사발 냉면도 많이 찾습니다. 경기도 용인시 처인구 모현읍 능원로 74에 위치한 본점 내부는 환기가 다소 어렵고 소음이 있는 편이라 조용한 분위기를 원한다면 인근의 2, 3호점을 방문하는 방법도 있습니다. 주차장이 가득 찰 경우 맞은편 승마 클럽 공간을 이용하면 됩니다.