음식 종류

냉면

지역

진주시 , 경상남도

주소

경상남도 진주시 호탄동 639-1

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추천 포인트

경상남도 진주시 호탄동에 위치한 황포냉면은 진주냉면의 대표 주자 중 하나로, 2024년 현재 진주에서 가장 잘 되는 냉면집 중 하나입니다.

이럴 때

식사 중심의 한 끼

방문 팁

주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

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경상남도 진주시 호탄동에 위치한 황포냉면은 진주냉면의 대표 주자 중 하나로, 2024년 현재 진주에서 가장 잘 되는 냉면집 중 하나입니다. 오전 10시 30분 오픈과 동시에 평일에도 10분 만에 좌석이 가득 찰 정도로 진주 시민들의 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 물냉면과 비빔냉면을 섞은 특미냉면이 이 집의 시그니처 메뉴로, 육전 고명과 황태무침이 올라가고 배, 무, 오이 등 풍성한 고명과 함께 자작한 국물이 시원하면서도 새콤한 맛을 냅니다. 육전 고명은 실하고 잡내 없이 고소한 맛이 좋으며, 구운 달걀 한 개가 통째로 따로 제공되는 것이 독특합니다. 메밀과 고구마전분으로 만든 면은 적당히 쫄깃하면서도 끊어 먹기 좋은 두께이며, 양이 넉넉하여 남성도 한 그릇이면 배가 부릅니다. 곱빼기를 주문하면 오히려 남길 수 있으니 주의가 필요합니다. 진주냉면 특유의 해물 육수 맛을 온전히 느끼고 싶다면 물냉면을 선택하는 것이 더 적합할 수 있으며, 따뜻한 온육수가 먼저 제공되어 식전에 한 모금 마시면 좋습니다. 함께 제공되는 김치는 물김치 비슷한 스타일로 시고 매콤하면서도 독특한 맛이 있어 현지인들은 잘 먹지만 처음 접하는 분들은 호불호가 갈릴 수 있습니다. 만두는 만두피가 두껍지 않고 속이 꽉 차 있어 냉면과 함께 주문하기 좋습니다. 연인이라면 냉면 한 그릇과 만두 한 접시가 적당한 양입니다. 매장 홀이 상당히 넓어 단체 연회에도 적합하며, 주차장이 가게 앞에 마련되어 있으나 손님이 워낙 많아 여유롭지는 않습니다. 대중교통 접근성은 다소 떨어지는 편입니다. 점심시간에는 대기가 발생하므로 오픈 시간에 맞춰 방문하거나 점심 이후 시간대를 노리는 것이 좋습니다.