음식 종류

한식

지역

진주시 , 경상남도

주소

경상남도 진주시 향교로8번길 3

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추천 포인트

진주 3대 식당 중 한 곳으로 불리는 천수식당은 육회비빔밥과 석쇠불고기로 이름난 곳입니다.

이럴 때

식사 중심의 한 끼

방문 팁

주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

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진주 3대 식당 중 한 곳으로 불리는 천수식당은 육회비빔밥과 석쇠불고기로 이름난 곳입니다. 진주 중앙시장 인근 향교로에 자리한 이곳은 블루리본 인증을 받은 노포로 현지 주민과 전국에서 찾아오는 방문객 모두에게 인기가 많습니다. 대표 메뉴인 진주식 육회비빔밥은 각종 양념 채소와 고추장 위에 신선한 생고기를 얹어 냅니다. 고추장 양념이 다소 강한 편이기에 처음부터 전부 비비기보다 적당량을 덜어 간을 맞추며 먹는 방법을 권합니다. 함께 주문하는 석쇠불고기는 숯불에 직접 구워 훈연 향이 뚜렷하게 배어 있습니다. 한 입 먹었을 때 숯 향이 먼저 느껴지고 뒤이어 고기 자체의 감칠맛이 올라옵니다. 기본으로 제공되는 선지해장국 또한 수준급입니다. 묵직한 국물과 부드러운 선지의 식감이 비빔밥이나 불고기와 잘 어울려 추가를 요청하는 손님도 많습니다. 물가 상승 속에서도 합리적인 가격대를 유지하며 넉넉한 양을 제공합니다. 주말이나 공휴일에는 30분 정도 대기 시간이 생길 수 있지만 회전율이 빨라 줄은 금방 빠집니다. 오전 9시에 문을 열어 아침 식사로도 적합하며 시장 관광과 연계해 들르기 좋습니다.