뚝배기에 담긴 국물은 간이 전혀 되어 있지 않아 소금과 새우젓으로 직접 맞춥니다. 다대기는 마지막에 조금만 넣어야 구수한 육수 맛이 남습니다. 순대국밥에는 고기와 순대가 바닥까지 들어 있고, 선지가 많이 든 순대는 부드러우면서 속의 채소가 아삭하게 씹힙니다. 순대는 반 접시 주문이 가능해 혼자서도 국밥과 함께 먹기 좋습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
