시골손두부

음식 종류

한식

지역

천안시,충청남도

주소

충청남도 천안시 동남구 북면 연춘리 107

충청남도 천안시 동남구 북면에 위치한 시골손두부는 직접 만든 두부전골과 콩비지로 유명한 건강식 맛집입니다. 이 식당의 두부전골은 새우젓으로 맛을 낸 순하고 깔끔한 국물이 특징이며, 순두부전골과 모두부전골 중 선택하거나 반반으로 주문할 수도 있습니다. 전골을 어느 정도 먹은 뒤 남은 육수에 콩비지와 쌈장을 넣어 다시 한 번 끓여 먹는 것이 이 집만의 독특한 식사법으로, 처음의 담백한 전골과는 전혀 다른 깊고 구수한 일품 요리로 변신합니다. 콩비지는 부침개 맛이 날 정도로 고소하게 블렌딩되어 있으며, 깻잎에 싸 먹으면 풍미가 한층 살아납니다. 셀프바에서 가져올 수 있는 쌈채소는 상추, 쑥갓, 데친 브로콜리, 겨자채, 콜라비, 파프리카, 삶은 양배추, 오이고추 등 가짓수가 풍부하고 모두 싱싱합니다. 시금치, 고사리, 냉이 나물 등 밑반찬은 들기름 향이 진하게 우러나 그 자체로 별미이며, 두부 한 모를 따로 주문하면 고소한 맛이 일품입니다. 사장님이 맛있게 먹는 꿀팁을 직접 알려주시고, 주차장 안내 직원은 호텔 수준의 친절도를 보여줍니다. 오픈 직후부터 웨이팅이 시작될 만큼 인기가 높으며, 주말에는 대기번호를 발행하지만 회전율이 빠른 편이라 오래 기다리지 않습니다. 가게 앞 주차장은 협소하여 건너편 등 분산 안내를 받게 되며, 현재는 점심 영업만 하는 것으로 알려져 있습니다.