천안시 맛집 리스트 22곳 - 지도·평점 순위

케이크, 거북이빵, 돌가마 빵, 쌀케이크를 파는 건물이 마을처럼 따로 떨어져 있고 건물마다 진열된 빵이 다르니, 첫 건물에서 쟁반을 다 채우지 않는 것이 좋습니다. 돌가마만주의 팥은 마을 안 팥 전용 공간에서 직접…

선지 비율이 높은 피순대라, 모둠순대 한 점을 입에 넣으면 순두부처럼 부서지며 녹아 없어집니다. 찹쌀과 채소, 당면도 들어가지만 깔끔한 당면순대에 익숙하다면 낯선 토속 순대 쪽입니다. 순대국밥에는 순대와 내장이 섞…

성성호수공원 바로 옆이라 창가에 앉으면 호수와 녹지가 보입니다. 어죽은 민물고기를 푼 붉은 국물에 밥과 국수, 큰 수제비가 함께 들어가, 먼저 익은 국수부터 건져 먹고 죽과 수제비로 넘어갑니다. 기본 맛부터 칼칼하…

거북이빵은 커피번과 비슷한데 기름기가 덜해 느끼함이 적고, 온장고에 넣어 두어 사자마자 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 식은 빵은 전자레인지에 20초쯤 돌리면 다시 부드러워집니다. 명란 소금빵과 파마산을 듬뿍 뿌린 피…

뚝배기에 담긴 국물은 간이 전혀 되어 있지 않아 소금과 새우젓으로 직접 맞춥니다. 다대기는 마지막에 조금만 넣어야 구수한 육수 맛이 남습니다. 순대국밥에는 고기와 순대가 바닥까지 들어 있고, 선지가 많이 든 순대는…

배추와 채소, 버섯을 냄비에 세워 담은 만두전골은 생김새가 밀푀유나베에 가깝고, 국물에서는 가쓰오부시 향이 짙게 납니다. 맑은 일반과 매운 얼큰 두 가지이고, 소고기 샤브를 추가할 수 있으며 건더기를 다 건지면 칼…

전골을 거의 먹어 갈 무렵 남은 육수에 콩비지와 쌈장을 풀어 다시 끓이면, 새우젓으로 간한 맑은 국물이 구수하고 칼칼해집니다. 두부전골은 순두부와 모두부 가운데 정하고 반반도 되며, 쌈채소는 셀프바에서 마음껏 가져…

1층은 딤섬, 2층은 고추잡채와 짜장면 같은 중화요리로 층마다 메뉴가 다릅니다. 딤섬은 초간장에 담근 생강채를 올려 먹으면 덜 느끼하고, 식사로는 대만소시지 볶음밥을 곁들입니다.

짬뽕을 두 그릇 이상 시키면 얇은 고르곤졸라 피자가 한 판 따라 나옵니다. 도우가 워낙 얇아 짬뽕이 나오기 전에 한 조각, 다 먹고 나서 한 조각씩 집게 됩니다. 차돌짬뽕은 차돌박이가 들어간 걸쭉한 국물이고, 홍굴…

가운데가 볼록하고 테두리에 간장 육수가 고이는 징기스칸식 숯불 화로에 돼지갈비를 굽다가, 익은 고기를 테두리 육수에 담가 조려 먹습니다. 양념이 약해 처음 몇 점은 담백한데, 계피와 후추 향이 도는 육수가 졸아들수…

참나무 숯불에 구운 솔잎통돼지갈비가 주방에서 완성되어 접시째 나오므로 테이블에서 고기를 굽지 않습니다. 간장 양념은 달고 짭조름하며, 살은 부드럽게 풀리기보다 씹는 탄력이 남는 석갈비 쪽이라 호불호가 갈립니다. 덕…

개별 룸이 크기별로 여러 개라 상견례, 백일상, 어른 생신 자리가 잦고, 기념일로 예약하면 직원이 사진을 찍어 인화해 줍니다. 코스는 전체적으로 간이 세지 않고, 그중 도미탕수와 가지탕수는 튀김옷이 바삭하고 소스가…

시유슈페너는 콜드브루 위에 히말라야 핑크 소금을 넣은 크림을 올려, 짭짤한 크림층을 지나 커피가 넘어옵니다. 식사로는 비스크 소스에 꽈리고추를 더한 새우 오일 파스타, 트러플 오일 향의 포르치니 크림 파스타, 소고…

오래된 가정집을 그대로 식당으로 써서, 현관에서 신발을 벗고 거실과 양쪽 방의 낮은 좌식 상에 앉습니다. 뼈다귀해장국은 뜨거운 뚝배기에 돼지 등뼈와 우거지를 담아 내고, 살이 젓가락으로 쉽게 떨어질 만큼 익어 있습…

작은 민물새우가 껍질째 수제비, 무와 함께 얼큰한 국물에 넉넉히 들어갑니다. 새우는 껍질까지 고소하게 씹히고, 국물을 머금은 수제비는 가장자리가 부드럽고 가운데가 쫀득합니다. 큼직한 생선 살을 발라 먹고 싶다면 메…

꽃목살에 칼집을 가늘게 넣어 두어, 퍽퍽해지기 쉬운 목살이 소고기처럼 부드럽게 씹힙니다. 두툼한 생삼겹살과 함께 직원이 소금과 후추를 뿌려 대파와 같이 구워 줍니다. 저녁에만 문을 열어 열기 전부터 대기가 생기는데…

가을이면 야외 정원이 분홍빛 핑크뮬리와 억새로 덮이고, 그 사이 곳곳에 사진 찍을 자리가 있습니다. 해가 지면 정원에 조명이 들어오고, 겨울에는 큰 크리스마스트리가 섭니다. 실내는 구역마다 테이블과 의자 모양이 달…

요즘 흔한 맵고 묵직한 짬뽕을 기대하면 싱겁게 느껴질 수 있습니다. 1960년부터 성환역 근처에서 이어 온 화교 중식당의 짬뽕은 채소와 해물로 낸 옛날식 국물이라 순하고 시원합니다. 간짜장은 달지 않고 짠맛이 적당…

쌍용동 주택가의 소박한 동네 식당으로, 사골과 잡뼈를 오래 끓인 뽀얀 국물에 푹 익은 우거지와 부드러운 고기를 넉넉히 넣어 냅니다. 우거지해장국은 국물이 진하지만 짜지 않고, 반찬은 김치와 깍두기 정도로 단출합니다.

들기름밀면은 들깨를 듬뿍 넣은 소스에 주문 즉시 뽑은 면을 버무려, 미역국에 김부각을 섞은 듯한 낯선 맛이 납니다. 첫 입은 생소해도 먹다 보면 계속 손이 가는 맛이라, 둘이 와서 세 그릇을 시키기도 합니다. 면은…

견과류를 넣은 우렁 쌈장이 한 사람 앞에 작은 뚝배기로 하나씩 나오고, 짜지 않아 밥 위에 넉넉히 올려도 부담이 적습니다. 주물럭 우렁쌈밥에는 돼지 주물럭과 된장찌개에 계란찜, 도토리묵, 나물 같은 집밥 반찬이 함…

콩비지는 따로 값을 받지 않고 원하는 만큼 직접 떠다 먹습니다. 두부정식에는 고소한 모두부, 담백한 백순두부, 꽤 매운 매콤순두부가 함께 오르고, 보쌈정식은 여기에 삶은 돼지고기를 곁들입니다. 콩국수는 국물이 진하…