꽃목살에 칼집을 가늘게 넣어 두어, 퍽퍽해지기 쉬운 목살이 소고기처럼 부드럽게 씹힙니다. 두툼한 생삼겹살과 함께 직원이 소금과 후추를 뿌려 대파와 같이 구워 줍니다. 저녁에만 문을 열어 열기 전부터 대기가 생기는데, 카운터에 전화번호를 적어 두면 차례가 됐을 때 전화가 옵니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
