ユミョンシクタン 유명식당

江原道平昌郡大関嶺面の珍富で3代にわたり続くマッグクス（蕎麦冷麺）・スユク（水煮肉）専門の老舗です。ビビンマッグクスは辛いものが苦手な方でも負担なく食べられるほどのマイルドな味付けが特徴で、麺はやわやわと柔らかく誰にでも好まれる食感です。最初はあっさりと感じられますが、牛骨スープを一、二杯注ぐと味が完成する仕組みで、マッグクス本来の深みを活かしています。豚の水煮肉はしっとりもちもちで臭みが全くなく副菜と合わせて食べるのに最適で、小サイズでも量がたっぷりあるため二人で分けても不足しません。韓牛頭肉のスユクも提供されていますが、人気が高いため早い時間に売り切れることが多いです。ドングリ冷麺はプリプリの食感で別途の人気メニューであり、11月から3月まで限定販売される白菜豆腐餃子は白菜と豆腐だけで作られビビンマッグクスとの相性が抜群の季節限定品です。副菜一品一品の完成度が高く全体の構成に隙がありません。店内に駐車場があり車でのアクセスが便利で、厨房が清潔に保たれているため衛生面でも信頼できます。キャッチテーブル予約が可能ですが手書きの待ちリストと併用されているため、ピークタイムは待ちが避けられません。月精寺や大関嶺方面の旅行中の食事場所として最適です。