チョンサンフェグァン 청산회관

炭火のコンロのすぐ上まで排気フードを下ろしているので、炭で肉を焼いても煙はあまり立ちません。ラムロースは骨のない身を均一な厚さに切ってあり、羊特有のにおいはほとんどありません。イベリコ豚セットは豚トロ、肩ロース、バラ肉の三種で、食事には店で打ったそば麺に牛バラ薄切りを入れたメミルウサムギョプチャンポンを出します。