ファイトゥ クロウ プルイン (White Crow Brewing) 화이트 크로우 브루잉

江原道平昌郡芳林面の山中に位置するクラフトビール醸造所兼タップハウスで、ウェリヒリスキー場からほど近い場所に建っています。ホワイトクロウという名称は、新羅時代に平昌地域で使われていた古い地名に由来しています。山の中に単独で佇む木造の建物はカナダの山小屋を思わせ、内部は広くはないものの、高い天井と実際に使われている暖炉が温かみのある空間をつくり出しています。定番ラインナップとして4種類のビールを展開しており、その中でもホワイトクロウIPAへの評価が最も高くなっています。すっきりとした軽快なスタイルから重厚で複雑なスタイルまで幅広く揃えており、4種類を少量ずつ飲み比べられるサンプラーも用意されています。シーズナルビールや新しい実験的なバッチも定期的に登場し、アジアのクラフトビールコンペティションでの受賞歴も持っています。フードは5種類の薪窯ピザが中心で、プーティンも一緒に楽しめます。冬季は金・土・日の3日間のみタップルームを開け、平日はテイクアウト対応のみとなるため、訪問前に営業日を確認することが欠かせません。山の澄んだ空気の中で出来立てのクラフトビールを飲むという体験は、都市部のタップルームでは代替できないこの場所ならではのものです。オーナーはバイリンガルで、韓国語話者と英語話者のどちらにも分け隔てなく対応してくれます。