ソウルブルオリ ソンス SEOUL BREWERY SEONGSU(서울브루어리 성수 SEOUL BREWERY SEONGSU)

料理ジャンル

ブルワリー

エリア

城東区（ソンドン）,ソウル

住所

Seoul Seongdong-gu Seongsu2gaje1-dong 310-53

ソウル特別市城東区聖水洞に位置するソウルブルワリー聖水店は、建物全体をブルワリーとして活用しており、そのスケール感からして強い印象を与えます。天井が高く開放的な内部空間は会話がしやすく、ビールの種類がワインに匹敵するほど豊富で、選ぶ楽しさがあります。サンプラーセットで少量ずつ複数の種類を味わった後、好みに合ったビールを本格的に注文する方法がおすすめです。2時間飲み放題のオプションもあり、休日の昼に訪れてテイスティングしながらビールごとにスコアをつける楽しみも味わえます。ピルスナービールを生地に練り込んで揚げたフライドチキンが特に人気で、冷凍食品とは次元の異なる肉汁たっぷりの中身としっかり味付けされたサクサクの衣が印象的です。その他のおつまみ類も個性があっておいしく、ビールとのペアリングに優れています。NFCタグを活用したメニュー確認と注文システムが便利で、ランチタイムは限定メニューのみの注文となります。コーヒーの注文は1階でのみ可能なため、2階でビールを楽しむ場合はこの点に留意が必要です。週末は事前予約をおすすめしており、ビールを本気で好きな方にとって聖水エリアで必ず訪れるべき場所です。