Onion Seongsu
オニオン聖水店はソウル城東区聖水洞に位置するベーカリーカフェで、かつての小さな工場建物のコンクリート壁をそのまま活かしたインダストリアル感性のインテリアが最大の特徴です。地下鉄2号線聖水駅2番出口から近い距離にあり、聖水洞を訪れる外国人観光客が必ず立ち寄るホットスポットの一つに数えられています。ベーカリーの種類は予想以上に豊富で、カフェの知名度に比べて価格は手頃な部類です。パンの味は全体的に濃厚で甘い方向性があり、一部のメニューは外側がかなり硬めの食感を持っています。コーヒーについては評価が分かれており、基本ブレンドのダークローストから来るスモーキーな苦味が強いという意見がある一方、シグネチャーミルクティーは甘さ控えめを頼んでもかなり甘めです。ゲイシャブレンドに変更するとよりバランスの取れたコーヒーを味わえます。日本のKINTOマグカップで提供されるコーヒーやラマルゾッコ・リネアPBマシンなど設備水準は高いものの、豆自体の焙煎プロファイルが好みを分けるポイントです。座席は1階内部のクッション席、一般テーブル席、そして屋上ルーフトップ席に分かれています。天気の良い日に屋上で過ごすのは魅力的ですが、上がる階段が非常に急なため注意が必要です。人気が高く店内の席を確保するのに10分以上待つこともあり、平日の訪問が比較的ゆとりがあります。韓国的でありながらも洗練された空間演出が写真撮影に最適化されており、雰囲気を重視する訪問者に適しています。