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ソムンナン ソンス カムジャタン 소문난 성수 감자탕

Somunnan Seongsu Gamjatang

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住所
Seoul Seongdong-gu Yeonmujang-gil 45

大きな豚の背骨に付いた肉は箸を当てるだけで外れるほど柔らかく、唐辛子とネギ、ニンニク入りのからしソースに付けます。スジェビ(すいとん)を追加すると店員が生地をその場でちぎって鍋に入れ、残ったスープでは焼き飯を作ります。一人なら1人用のカムジャグクが用意されています。年中無休の24時間営業で外国人客が多く常に混みますが、別館があるため列は早く進みます。全員がそろってから入店となり、バレー駐車の料金は会計に加えて払います。

カムジャタン: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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