イルミジプ 일미집

よくある辛くてどろりとしたカムジャタンと違い、ここの汁は澄んで淡白で、カルビタンを思わせます。背骨の肉は箸を当てるだけでほぐれるほど煮込まれ、ウゴジ（干し白菜の葉）の香ばしさが汁に移っています。残った汁でご飯を炒めるポックムパプ（炒めご飯）で締めると、汁のうま味が米粒にしみます。厚岩洞で50年以上続く老舗で、1階も2階も座敷席、壁の芸能人のサインはほとんど色あせています。テーブルが少ないため、食事時は待ちが出ます。