ウォンジョッピョダグィガムジャタンボンジョム 원조뼈다귀감자탕본점

大きな豚の背骨が2〜3本、土鍋から突き出した状態で運ばれてきます。じっくり煮てあり、肉はぱさつかず骨からほろりと外れ、スープには生姜がほんのり香ります。おかずは大きく切ったカクテキ、浅漬けキムチ、辛くない青唐辛子で、肉を食べ終えたら残ったスープにご飯を入れ、カクテキをのせて食べます。広いホールはすべて床に座る座敷で椅子席はなく、辛いスープが苦手な子ども向けにトンカツもあります。