韓国のカフェ - 厳選462件

道谷洞の路地にある手作りナッツパイの店で、売り場のすぐ隣の半オープンの工房でパイを焼いています。くるみパイはなじみのある香ばしさ、ピーカンパイはより濃いキャラメルの甘さ、ヘーゼルナッツカカオはチョコレートの香り、マカダミアチーズはチーズの…

三角地駅から戦争記念館へ歩く途中、1階の小さなコーヒーバーにシンプルなポスターと数席だけを置いています。看板のアインシュペナーは濃いブラックコーヒーに冷たく柔らかいクリームを厚くのせ、甘いクリームと苦いコーヒーが層のまま口に入ります。混ぜ…

仁荷（インハ）大学の裏門近くにある住居棟の1階を、共用リビングのように使っていたカフェ兼ラウンジです。現在は休業しています。営業当時の看板ドリンクはエスプレッソと牛乳にクリームを重ねたウィウィクリームラテで、エスプレッソ抹茶ラテは茶葉のほ…

孝昌公園近くの静かな住宅街の1階にあり、白い壁と木の家具の室内と、午後に日が差す屋外テラスに分かれています。専用駐車場はなく、周辺の公営駐車場を使います。食事の軸は、自家製バジルペーストにハバティチーズを挟んだバジルペーストサンドイッチで…

韓屋風の建物の裏庭に2頭のポニーがいて、店内を奥へ抜けるとすぐ会えます。子どもは保護者と一緒にニンジンを手から食べさせ、馬が休んでいるときは柵の外から眺めます。馬蹄形のプレッツェルは塩気と噛み応えがあり、コーヒーと合わせやすい焼き菓子です…

朝早くからクロワッサンなどのヴィエノワズリーがずらりと並び、安国駅近くでの朝食に使えます。生地の層がサクッと崩れ、バターの香りが軽く残ります。ソーセージペストリーはソーセージがぎっしり詰まって食べごたえがあり、ファーメントサンドイッチはペ…

聖水洞のカフェ通りから外れた静かな路地の2階にあり、入口のハイライン立て看板が目印になります。チョダンとうもろこしのフレンチトーストはやわらかいトーストにとうもろこしアイスをのせて香りを重ね、バスクチーズケーキは口に入れるとすっと溶けます…

扉を開けると、まず店で焼くパンのバターの香りがします。クロワッサンは外がサクッと中がしっとりしていて、パン・オ・ショコラも同じ生地の層がきれいに立っています。塩気のあるものでは、黒いデニッシュ生地にソーセージとチェダーチーズを入れ、シシト…

ケニア・キアンブ・ギティトゥAAウォッシュトは、トマトを思わせるはっきりした酸味が出ます。松島のロッテキャッスル商店街にある5卓ほどの小さな店で、店主が豆ごとの香りをワインのように説明してくれます。ケニア、エチオピア、パナマの豆を常に揃え…

小麦粉もグルテンも使わずに米粉でケーキを焼き、サトウキビの砂糖を控えてココナッツシュガーで甘みを付けています。いちご米フレジエは大粒のいちごとムースリンクリームの間にしっとりした米粉スポンジを重ね、黄チーズ米プリンは米クッキー生地とクリー…

ワンシムニ駅6番出口から約320メートル、階段を下りた地下では、ハローキティの人形やキャラクター柄の扇風機、ゴミ箱が席と壁を埋めています。白や透明のエンジェルコア風の飾り、光る金属、強い色の小物が混ざり、鏡の撮影スペースでは人工照明で色が…

白い壁と大型スクリーンを備え、K-POPアイドルの誕生日カフェやアルバムイベントの会場によく使われます。ジョングクとソクジンの誕生日カフェ、ジミンのアルバムイベント、チャン・ハオの誕生日カフェなどが開かれ、イベントごとにテーマに合わせて飾…

エスプレッソバーに慣れない客には、店主がまずここがどんな店か、飲み物ごとに何が違うかを説明してくれます。エレノクリームラテはエスプレッソの上に柔らかいクリームをのせ、カフェグラニータとシェケラートは季節に合わせた看板メニューです。デカフェ…

ここで一つだけ選ぶならカボチャパイです。外はさくっと、中はしっとりしていて、エッグタルトはそれよりずっとやわらかく、口の中でとろけます。パンもクッキーもすべて店主が店で焼いており、ピーカンキャラメル塩クッキーや全粒粉ナッツクッキーのように…

リンゴの木の薪で焙煎した炭火焙煎コーヒーは、熱々よりも少し冷めた頃にウイスキーを思わせる香りが立ちます。合井洞の小さな店で、店主が富士ローヤルの手回し焙煎機で豆を焼き、注文ごとに目の前で一杯ずつ淹れます。エチオピア・シダモはイチゴのような…

注文した一杯のほかに、店主が別のハンドドリップを少しずつ試飲用に持ってきてくれるので、数種類の豆を飲み比べる形になります。生豆は店内で焙煎し、ハンドドリップは豆の性格に合わせて抽出法を変えます。エチオピアのデカフェは香ばしく、夜遅くに飲ん…

ペパロニブレッドは塩気と軽い辛さのあるペパロニに蜂蜜を少しかけ、塩気と辛さのあとに甘さが残ります。表面はパリッと焼き上げます。丸く小さなチーズバゲットとベーコンチーズバゲットは小ぶりで、いくつか選びやすい大きさです。カヌレは外側が濃い色で…

地上1階は木とガラスで通りの光を取り込み、地下1階は黒を基調に照明を落として、長い共用カウンターと中央を流れる水路を置いています。アメリカーノはMAXIMUSとINFINITEのブレンドがあり、香ばしく濃い味と酸味の立つ味に分かれます。看…

城山日出峰のすぐ近くですが、窓に映るのは牛島と深い翡翠色の海で、日出峰は見えません。ハルラボンジュースには生のハルラボンが丸ごと一個のっていて、飲み終えたら皮をむいて食べるようになっています。2階で海に向いたテーブルはわずかで、トイレには…

飲み物を一杯頼むと、30分間温かいお湯に足を浸し、肩にはマッサージ機をのせてくれます。足は温かく肩はほぐれたまま、ヒンヨウル文化村の前の海を正面に眺め、日暮れどきにはその席から夕日を見られます。飲み物はオレンジジュース、コーヒー、お茶くら…

同じメニューをもう一杯頼むと、二杯目は半額です。ベイビーブレンドのエスプレッソは爽やかな酸味が先に来て、グアテマラ・ゲイシャのフィルターコーヒーはシングルオリジンの香りがはっきりしています。注文と受け取りは1階のカウンターで、カップを持っ…

コーヒーが運ばれてくると、バリスタが産地や精製方法、香りを順を追って説明してくれ、英語での説明もあります。ときには別のコーヒーを小さなカップで添え、飲み比べさせてくれます。生豆の選別とハンドピック、焙煎まで店内で行い、パナマ・ゲイシャ（エ…

有機牛乳を七十二時間低温で熟成させた自家製ギリシャヨーグルトは、どっしりと濃いのに酸味が強すぎません。ベースはプレーン、豆乳、ピスタチオ、黒ごまから選び、プレーンはすっきり、豆乳はずっと柔らかく、黒ごまヨーグルトは他の店ではあまり見ない香…

築100年を超える韓屋を改装し、空に開けた中庭を軒下の客席がぐるりと囲みます。垂木や柱をそのまま見せながら、内側の壁と天井にきらめく照明と装飾を加えた空間はiFデザインアワードを受賞しています。椅子席と座敷があり、雨の日は屋根の下から中庭…