レイジ ヨゴトゥ 레이지 요거트

有機牛乳を七十二時間低温で熟成させた自家製ギリシャヨーグルトは、どっしりと濃いのに酸味が強すぎません。ベースはプレーン、豆乳、ピスタチオ、黒ごまから選び、プレーンはすっきり、豆乳はずっと柔らかく、黒ごまヨーグルトは他の店ではあまり見ない香ばしさがあります。濃厚なピスタチオのベースにはバナナとカカオニブを合わせることもあり、はちみつを少し混ぜると酸味が和らいで果物の甘さが引き立ちます。ベアダブルは二スクープにバナナ、ブルーベリー、イチジク、グラノーラをたっぷりのせ、一食になる量です。セリゼシングルにはイチジクとカリッとしたココナッツチャンク、ほのかに甘いカモミールシロップが入ります。駅三路の静かな路地にある小さく落ち着いた店で、持ち帰りと配達にも対応します。