Korea Eats

레이지 요거트

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서울특별시 강남구 역삼로 109 #105

유기농 원유를 72시간 저온 숙성해 직접 만드는 그릭요거트는 꾸덕하고 진하면서도 산미가 과하지 않습니다. 베이스는 플레인, 두유, 피스타치오, 흑임자 가운데 고르는데, 플레인은 담백하고 두유는 훨씬 부드러우며 흑임자 요거트는 다른 카페에서 드문 고소한 맛을 냅니다. 꾸덕한 피스타치오 베이스에는 바나나와 카카오닙스를 얹기도 하고, 꿀을 조금 섞으면 산미가 누그러지면서 과일 단맛이 살아납니다. 베흐 더블은 2스쿱 위에 바나나, 블루베리, 무화과와 그래놀라를 듬뿍 올려 한 끼로도 충분한 양이 나옵니다. 세리제 싱글에는 무화과와 바삭한 코코넛 청크, 은은하게 단 캐모마일 시럽이 들어갑니다. 역삼로 조용한 골목의 작고 아늑한 매장이며 포장과 배달로도 이용합니다.

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코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀

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