유명식당
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검증 방문 정보
대표 메뉴 가격
- 메뉴
- 메밀비빔막국수8,000원
- 메뉴
- 한우수육3만 원
- 메뉴
- 돼지수육 소2만 원
- 주소
- 강원특별자치도 평창군 대관령면 유천리 781-10
비빔막국수는 붉은 겉모습과 달리 매운맛이 순하고 간이 삼삼해, 부드럽게 끊기는 메밀면에 양념이 얇게 뱁니다. 함께 놓인 사골 육수를 한두 국자씩 부으면 고기 감칠맛이 더해져 국물 있는 비빔면으로 바뀝니다. 3대째 막국수를 말아 온 집이고, 배추와 두부만 넣어 빚는 만두는 겨울부터 3월까지만 냅니다.