음식 종류

한식

지역

평창군 , 강원도

주소

대한민국 강원특별자치도 평창군 봉평면 기풍로 108

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추천 포인트

평창군 봉평면에 위치한 순수 메밀 전문 식당으로, 셀러브리티 셰프 에드워드 리가 극찬한 곳으로 알려져 있습니다.

이럴 때

식사 중심의 한 끼

방문 팁

주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

지도

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평창군 봉평면에 위치한 순수 메밀 전문 식당으로, 셀러브리티 셰프 에드워드 리가 극찬한 곳으로 알려져 있습니다. 이 집의 메밀은 봉평산 순수 메밀을 사용하며, 막국수 면은 씁쓸하면서도 신선한 메밀 본연의 맛이 살아 있어 다른 메밀 면집과는 확연히 다릅니다. 시그니처인 미가면은 다시마초를 살짝 부어 섞어 먹으면 감칠맛이 확 올라오며, 물냉면은 국물의 깊이와 깔끔함이 국내 냉면집 중에서도 최상급이라는 평가를 받습니다. 메밀싹이 올라간 육회비빔막국수는 신선한 육회와 메밀싹의 조합이 별미이고, 배추가 들어간 얇은 메밀전도 소박하면서 맛깔스럽습니다. 메밀주스는 식후 입가심으로 적합합니다. 메밀 특유의 쓴맛이 있어 어린아이에게는 다소 낯설 수 있으나, 그 풍미가 이 집의 정체성이기도 합니다. 내부 공간이 넓고 가게 바로 앞에 주차장이 있어 가족 모임에도 편리합니다. 주말에는 30분 이상 대기가 발생할 수 있으니 오전 10시 오픈에 맞춰 방문하는 것을 권합니다. 양양·강릉 방면 국도에서 잠시 빠져 들를 수 있는 위치입니다.