料理ジャンル

海鮮料理

エリア

제주시 , 済州島（チェジュ）

住所

Jeju Jeju-si Seondeokro5-gil 20

クイック判断

おすすめポイント

元祖生きている三姓穴海鮮鍋（ウォンジョサラインヌン・サムソンヒョル・ヘムルタン）本店は、済州市連洞のソンドクロ一帯で長い歴史を誇る海鮮鍋の老舗です。

向いている場面

海鮮料理を楽しむ食事

訪問メモ

駐車に関する記載があります。出発前に場所と条件を確認してください。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

元祖生きている三姓穴海鮮鍋（ウォンジョサラインヌン・サムソンヒョル・ヘムルタン）本店は、済州市連洞のソンドクロ一帯で長い歴史を誇る海鮮鍋の老舗です。三姓穴付近で長年営業を続け、現在は同名の店舗の中でも本店としての役割を担っています。看板メニューの海鮮鍋は、生きたままの海産物を客席で直接さばいて鍋に入れるスタイルで、鮮度をその場で確認できるのが最大の特徴です。鍋にはタコ、アワビ、エビ、貝、イカ、カニなどが盛り込まれます。煮える過程を見守りながら、好みの火加減で食べ進めることができます。スープは最初はあっさりとして控えめな印象ですが、海産物が煮込まれるにつれて素材の味が溶け出し、次第にすっきりと澄んだ旨味が強まります。辛味や刺激の強い海鮮鍋を求める場合には物足りなさを感じることもあるため、個人の好みに合わせて検討が必要です。さっと火を通したタコの弾力のある食感が高く評価されており、サービスのラーメンは追加料金なしで楽しめます。2名での利用は価格設定が高めですが、人数が増えるほど1人当たりの負担額が下がるため、4名以上の家族連れでの利用に向いています。店舗のすぐ目の前には公営駐車場があり、車でのアクセスも良好です。客足が絶えず回転率が高いため、常に鮮度の良い食材が保たれています。