ウリコンスンドゥブ(우리콩순두부)

料理ジャンル

韓国料理

エリア

江北区（カンブク）,ソウル

住所

Seoul Gangbuk-gu Samyangro173-gil 46

ソウル江北区三陽路173ギル、牛耳洞（ウイドン）登山コース入口付近に位置する豆料理専門店です。国産大豆から直接手作りした豆腐料理を主力としています。広い店内と団体収容が可能な空間構成のため、北漢山登山後の食事コースとして訪れる客が多く、季節を問わず活気のある雰囲気を保っています。看板メニューの豆腐鍋（トゥブジョンゴル）は淡水エビがたっぷりと入ったさっぱりとしたスープが特徴で、ご飯のおかずとしても焼酎のつまみとしても評判です。キムチビジ（豆乳絞りかすのキムチ煮）は濃厚な大豆の風味によく漬かったキムチのうまみが加わった組み合わせで、この店の隠れた人気メニューです。チョングッチャン（発酵大豆チゲ）やスンドゥブ（おぼろ豆腐チゲ）も深くコクのある味わいが際立ちます。チェユクポックム（豚の辛み炒め）を生豆腐に乗せてサムのように包んで食べると、くどさなくご飯が進む組み合わせとして常連の間で定番の食べ方として広まっています。ノクドゥジョン（緑豆チヂミ）は厚めに焼き上げられており、醤油を少しかけると香ばしさが一層引き立ちます。副菜（パンチャン）は丁寧に盛り付けられており、特にナムル類が美味しいと好評です。食事メニューを注文するとご飯が標準で付いてきて、内容も充実しています。スタッフの丁寧な接客とともに家族連れが快適に利用でき、ご両親を連れて行くにも適した店です。ランチタイムは路肩駐車が許可されており、車でのアクセスも良好です。