エルリムドゥルッケカルグクス ポンジョム 엘림들깨칼국수 본점

席に着くと、豆もやしと大根の和え物をのせた小さな麦ご飯が先に出て、コチュジャンで混ぜて食べます。続くトゥルケカルグクス（エゴマの実のスープの手打ち麺）には、ゆで豚が数切れ添えられ、スープはすりつぶしたエゴマでとろみが強く、幅広の麺は最後までのびません。唐辛子の種を挽いて入れているため、大人は気づかない程度でも子どもには辛く感じられます。脂身までもっちりしたスユク（ゆで豚）は切り干し大根の和え物と巻くとよく合い、単品の皿や肉餃子を追加で頼めます。家で煮るための二人分の生麺とエゴマのスープの素も持ち帰りで売っています。昼どきは待つのが当たり前で駐車も難しく、日曜は休みです。水踰洞（スユドン）の小さな交差点の角にあります。