セムトマル(샘터마루)

料理ジャンル

韓国料理

エリア

江北区（カンブク）,ソウル

住所

Seoul Gangbuk-gu 4.19로12길 35

ソウル江北区4.19ロに位置するセムトマルは、水踰洞の渓流脇に佇むユッケジャン専門店で、1991年の開業以来30年以上にわたり地元住民に愛されてきた店です。この食堂の最大の特徴は、すぐ横を流れる渓流の水音を聞きながら食事できることで、ソウル市内でこうした自然の中の食事環境を備えた場所は極めて稀です。四季の移ろいを感じられる立地で、特に桜の季節には花びらが舞い落ちる光景も加わります。基本のユッケジャンはピリッとしたスープにネギの甘みが溶け合い、一口すするたびに体が温まる味わいで、化学調味料に頼らないすっきりとしたスープが特徴です。唐辛子を追加しなくても十分に辛いため、辛いものが苦手な方は注意が必要です。コプチャンユッケジャン（11,000ウォン）、特ユッケジャン（10,000ウォン）などのアップグレードメニューもあり、ソンジヘジャングクはさわやかな味わいの後にわずかな酸味が感じられます。カクテキがよく漬かっておりユッケジャンとの相性が抜群で、おでんうどんもコシのある麺と深いスープで満足できます。価格は基本ユッケジャン基準で8,000ウォン台とソウル市内のコストパフォーマンスとしては優秀です。近くに4.19墓地やカフェ通りがあり、食事後の散歩やコーヒータイムにも適しています。駐車スペースはないため、公共交通機関の利用をお勧めします。