ウドソムソナイ 우도섬소나이

ちゃんぽんの麺には、牛島の特産であるヒジキとアカモクを練り込んでいます。ウチャムはアワビ、エビ、ムール貝、イカがたっぷりで火の香りがする辛いスープなので、麺を食べ終えるとご飯を入れたくなります。クリームちゃんぽんのペクチャムは青陽唐辛子を入れてあり、くどくなりません。ちゃんぽんと同じくらいピザの評判もよく、ヒジキ入りの薄い生地に牛島ピーナッツをのせたもので、二人で一枚食べても重くありません。