ソプチュクマウル 섭죽마을

束草ではムール貝をソプと呼び、この店はそのソプでお粥とヘジャングク（酔い覚ましスープ）を作ります。味は季節に大きく左右されます。秋から冬は身がふっくらしてスープが濃いですが、時期を外れると貝が小さく硬くなります。ソプ粥はマイルド、辛口、白粥の三種なので子どもの分はマイルドを頼み、ヘジャングクはスンドゥブチゲに近いぴりっとしたスープです。塩辛すぎないイカの塩辛は別に買って帰れます。大浦洞（テポドン）から尺山温泉の向かいに移ってきました。