ソンナムスップルガルメギサル 성남숯불갈매기살

京畿道龍仁市水枝区竹田洞で約40年にわたり営業を続けるカルメギサル（ハラミ）専門店です。看板メニューの味付けカルメギサルは、炭火の上で縁がキャラメリゼされるまで焼き上げると、甘辛いタレと炭火の香ばしさが一体となり、老若男女問わず楽しめる味に仕上がります。焼きネギを添えると風味がさらに増し、生肉メニューは牛肉に匹敵する弾力のある肉質が感じられるほど新鮮です。焼き網はすぐに黒くなりますが、スタッフが即座に交換してくれるため、常に清潔な状態で肉を焼くことができます。締めの冷麺は一杯5,000ウォンで、持ち帰り販売もされるほどの完成度があり、必ず注文すべき一品です。人数より1人前少なく注文しても十分な量があり、残りのおなかを冷麺で満たすのがこの店の常連の定番です。オーナーは15年以上変わらぬ温かい笑顔と優しい声でお客を迎えており、食後にペットボトルの水を手渡してくれる細やかな心遣いも印象的です。家族連れが多く、週末のピーク時には待ち時間が発生することがあるため、時間帯を調整しての来店をおすすめします。駐車場は近隣のアウトレット駐車場を利用できますが、隣の飲食店も人気が高く、すぐに満車になる傾向があります。