リブクチプ 리북집

チョッパル（豚足）は前脚だけを煮込み、柔らかく臭みがなく、味付けも穏やかです。普通のチョッパルと辛いチョッパル、冷菜チョッパルがありますが、ハーフ＆ハーフはなく、二種類を食べるには二皿頼むことになります。ニラ和えと干しスケトウダラのスープが添えられ、締めにヌルンジ（おこげ湯）を頼むと口がさっぱりします。