ルベフ (Le Vert) 르베흐

温井マウル入口の小さなパン屋で、扉を開けた瞬間にバターの香りが広がります。デンマークベリーは、砂糖より果物の甘さが勝つしっとりした中身を、層のはっきりしたペストリーが包んでいます。クルミのクイニーアマンは、クルミと砂糖とバターがかりっと固まった焼き上がりです。テーブルは二つしかなく、ほとんどの人が持ち帰りにし、閉店近くになると残っているパンはわずかです。