サムチョンビンス 삼청빙수

店で削る牛乳氷は密度が高くずっしりしていて、口の中でゆっくり溶けます。伝統パッピンスには店で炊いた小豆がのり、甘すぎず重たくないので牛乳の味が残ります。チャモンピンス（グレープフルーツ）は生の果肉で爽やかで、器が小さく一人一つで食べきれる量です。