ラヨン 라연

ソウル新羅ホテル23階の韓国料理コースは、なじみのある料理で組まれていますが、味付けは一般の店よりはっきり薄めです。追加料金でコースに付ける韓牛カルビチムは、肉の中の脂が溶ける寸前の状態で残り、噛むとバターのように溶けます。ユッケビビンバは肉が硬そうに見えても、ご飯にすでに味が付いていて、混ぜればちょうどよくなります。