Korea Eats

オジクフクテジ 오직흑돼지

Ojik Heukdwaeji

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住所
Jeju Jeju-si Yongma-ro 24

海鮮などの添え物料理は置かず、1+等級の熟成黒豚のメスだけを焼く店で、バーカウンター席があるのでひとりでも一席ずつ座れます。社長とスタッフが部位ごとに説明しながら焼いてくれます。ウデカルビ(骨付きの大きなカルビ)は早く売り切れるため、予約の際に伝えておく必要があります。締めは塩気のあるタチウオの塩辛ご飯で、ヨルム麺は麺に若大根キムチをのせた素朴な形です。

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KoreaEatsチーム選定 · 編集 KoreaEatsチーム

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