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コタバイジョン 코타바이뎐

Kota by Dyeon

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住所
Seoul Gangnam-gu Seonreungro155-gil 23-3 Kotabaidyeon 1층

復盆子(韓国の黒いちご)の食前酒と名前入りのウェルカムカードから始まり、冷たい皿から温かい皿へ進んで、干しスケトウダラのスープとデザートで締める長いコースが続きます。シンソンパーティーは目の前のパフォーマンスとともに運ばれ、活けロブスターロール、韓牛サーロインのユクジョン(卵衣焼き)、銀ダラのジョン、LAカルビなど、韓国の食材を各国の調理法に合わせた皿が並びます。ソースと下味は全体に甘めなので辛口のワインや伝統酒が合い、酒類の注文は必須です。照明を落とし、テーブルの間隔も広く取っています。2018年開業で、狎鴎亭ロデオ駅から350m、バレーパーキングがあります。

韓国料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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