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チェジュウンフィネヘジャングク ポンジョム 제주은희네해장국 본점

Jeju Eunhui's Haejangguk Bonjeom

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住所
Gyeonggi-do Goyang-si Ilsandong-gu Siksa-dong 833-2

ぐつぐつ煮立ったトゥッペギから、白菜の干し葉、もやし、薄切り牛肉、春雨がこんもりとはみ出した状態で運ばれてきます。ソンジ(牛の血を固めたもの)は小さな塊が一つほどなので、好きな人は追加のソンジを別に頼むことになります。スープとご飯は頼めばおかわりでき、もつ入りのネジャンタンには春雨の代わりにエゴマ粉が入ります。添えられるカクテキは冬大根で漬けてあり、甘みがあります。

韓国料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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