チェジュウンフィネヘジャングク ポンジョム 제주은희네해장국 본점
Jeju Eunhui's Haejangguk Bonjeom
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- 住所
- Gyeonggi-do Goyang-si Ilsandong-gu Siksa-dong 833-2
ぐつぐつ煮立ったトゥッペギから、白菜の干し葉、もやし、薄切り牛肉、春雨がこんもりとはみ出した状態で運ばれてきます。ソンジ(牛の血を固めたもの)は小さな塊が一つほどなので、好きな人は追加のソンジを別に頼むことになります。スープとご飯は頼めばおかわりでき、もつ入りのネジャンタンには春雨の代わりにエゴマ粉が入ります。添えられるカクテキは冬大根で漬けてあり、甘みがあります。
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