Korea Eats

チャメグクパプ 자매국밥

Jamae Gukbap

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住所
Busan Suyeong-gu Minrakbondongro27beon-gil 56

民楽洞の路地にある古い住宅を改装し、1992年からクッパを出してきた店で、靴を脱いで上がると部屋にはテーブルと椅子が置かれています。待つ客は店先のやかんから番号を引きます。クッパはトリョムで温めるので煮立ってはおらず、ご飯を入れた器にサムジャン入りの薬味がこんもりのって出てきます。薬味が甘く塩辛く感じたら取り除くか、最初からご飯別のタロクッパを頼む手もあります。

韓国料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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