料理ジャンル

韓国料理

エリア

용인시 , 京畿道（キョンギド）

住所

Gyeonggi-do Yongin-si Suji-gu Gogi-ro 157

クイック判断

おすすめポイント

京畿道龍仁市水枝区に位置するイルホジョムミヨクは、わかめスープを中心とした韓食専門店の中で草分け的存在です。

向いている場面

食事中心の一軒

訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

京畿道龍仁市水枝区に位置するイルホジョムミヨクは、わかめスープを中心とした韓食専門店の中で草分け的存在です。近年わかめスープ専門店が数多く誕生していますが、このお店はその先駆者として長年培ってきた実力が料理の随所に表れています。看板メニューの貝わかめ湯定食（17,000ウォン）は、わかめの下に大ぶりで新鮮な貝がたっぷり隠れており、一口すくうと貝から染み出す天然の旨味が口いっぱいに広がります。生わかめを使って煮込んだスープは濃厚でありながらすっきりとしており、滋養たっぷりの温かみを感じさせます。アワビわかめスープもメニューにあり、夏の土用の時期には割引イベントが実施されることもあります。わかめスープ自体のボリュームが十分にあり、セルフバーの多彩なおかずまで合わせると食べきれないこともあるほどです。セルフバーではカレイの和え物とチャプチェを除くほとんどのおかずを自由におかわりでき、気に入ったおかずは別途購入も可能です。おかず一品一品が丁寧に用意されていますが、全体的に甘みがやや強いという意見もあるため、甘さに敏感な方は留意するとよいでしょう。事前予約をすると醤油味または コチュジャン味の炭火焼き豚プルコギが無料で提供されるため、予約を強くおすすめします。誕生日に訪問すると身分証確認後に手作りのくるみあんケーキがもらえ、誕生日の前後1週間以内であれば会計時に申し出るだけで対応してもらえます。韓国の誕生日にわかめスープを食べる伝統を特別な形で楽しめる場所です。昼食時間帯や週末は待ちが発生することがあり、入口のタブレットで待ちリストに登録後、建物右側の待機スペースで順番を待つ仕組みです。無料バレーサービスが提供されており、駐車の心配なく訪問できます。